Glenfiddich
EXCELENCIA
26 AÑOS
PROFUNDO ROBLE, EXPLOSIÓN DE PRIMAVERA, AZÚCAR MORENA Y EXÓTICAS ESPECIAS
ALC/VOL 43%, 70CL
Se trata de un insólito whisky escocés, añejado y de una sola malta que ha vivido durante 26 años madurando en barricas que alguna vez fueron de roble americano. Esta expresión fue creada en honor a la línea continua de titularidad familiar que existe desde que William Grant fundó nuestra destilería, en 1887.
Hacer las cosas a nuestra manera significa que podemos crear una lujosa malta que honre verdaderamente su nombre.Hemos creado una expresión vibrante, suave y a la vez delicada con un profundo y complejo balance de dulzura y taninos de roble seco. Destinado a provocar al paladar y despertar el olfato..
El whisky Glenfiddich Excellence de 26 años está disponible en sitios exclusivos.
Se trata de un insólito whisky escocés, añejado y de una sola malta que ha vivido durante 26 años madurando en barricas que alguna vez fueron de roble americano. Esta expresión fue creada en honor a la línea continua de titularidad familiar que existe desde que William Grant fundó nuestra destilería, en 1887.
Hacer las cosas a nuestra manera significa que podemos crear una lujosa malta que honre verdaderamente su nombre.Hemos creado una expresión vibrante, suave y a la vez delicada con un profundo y complejo balance de dulzura y taninos de roble seco. Destinado a provocar al paladar y despertar el olfato..
El whisky Glenfiddich Excellence de 26 años está disponible en sitios exclusivos.
Seguir el viaje
NUESTRA AMÉRICA barrica de roble
LA HISTORIA DE LA MADERA
Empieza tu travesía aprendiendo acerca de la madera en la que se madura el whisky.
LA CREACIÓN DE LA BARRICA
Descubre el proceso que hay detrás de la elaboración de una barrica en la tonelería familiar Kelvin Cooperage.
EL TRATAMIENTO GLENFIDDICH
Después de que cruzan el Atlántico, las barricas son revisadas por nuestro equipo de toneleros quienes da su visto bueno y, por consiguiente, sean llenadas con Glenfiddich.
AROMA Y GUSTO
Nuestro Malt Master, Brian Kinsman, analiza el perfil del whisky Glenfiddich Excellence y explica por qué las barricas alguna vez tuvieron bourbon además de hablar de su sabor.
Notas de degustación
GLENFIDDICH EXCELLENCE DE 26 AÑOS
COLOR
Dorado intenso
AROMA
Suave y delicado con un hermoso carácter floral. Explosión de primavera, violetas, dulces guisantes y hojas verdes y sutiles.
GUSTO
Brillante y con un irresistible balance de taninos secos y un dulzor a vainilla y azúcar morena. Surge poco a poco un profundo sabor a barrica con toques de especias y luminoso regaliz.
ACABADO
Profundo y complejo.
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EL LENTO Y LARGO CAMINO HACIA LA MADURACIÓN
"Cada barrica hecha a mano respira durante 26 años aire puro de las tierras altas (Highland) a través de un grano poroso y único de roble americano, “Quercus Alba”, con más de 70 años de antigüedad. Reconocido por su calidad excepcional, la madera suaviza la bebida y proporciona capas de sabores sutiles como especias y vainilla las cuales aumentan de forma más compleja con el paso del tiempo. "
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AL TOSTAR LA BARRICA SE LIBERA EL SABOR
Una vez que las barricas se ensamblan, cada una es tostada sobre el fuego directo. El tostado permite que la vainilla y los taninos sean liberados en la madera, proporcionando así el sabor y color característicos. Un ligero tostado brinda sabores sutiles mientras que un tostado intenso proporciona sabores fuertes y profundos y un color más oscuro que la malta.
