Glenfiddich
ЭКСПЕРИМЕНТ IPA
ПИКАНТНЫЙ С АРОМАТОМ ХМЕЛЯ
БЪЁМНОЕ СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ 43%, 70 САНТИЛИТРОВ
В первом эксперименте подобного рода Мастер дистиллерии Брайан Кинсман сотрудничал с Себом Джонсом, пивоваром Спейсайда, чтобы создать новое крафтовое пиво IPA и дать рождение новому виду солодового шотландского виски.
Доведённый до совершенства в бочках из-под эля IPA, подготовленных на заказ, этот виски пронизан неповторимыми пикантными нотами цитрусовых, спелого зеленого яблока, груши сорта Вильямс и весеннего цветения лугов. Уникальную гамму дополняет тонкий аромат свежего хмеля с долгим послевкусием сладкого.
Этот молт является доказательством того, что замечательные дела могут быть достигнуты тогда, когда замечательные люди объединяют свои знания и опыт.
В первом эксперименте подобного рода Мастер дистиллерии Брайан Кинсман сотрудничал с Себом Джонсом, пивоваром Спейсайда, чтобы создать новое крафтовое пиво IPA и дать рождение новому виду солодового шотландского виски.
Доведённый до совершенства в бочках из-под эля IPA, подготовленных на заказ, этот виски пронизан неповторимыми пикантными нотами цитрусовых, спелого зеленого яблока, груши сорта Вильямс и весеннего цветения лугов. Уникальную гамму дополняет тонкий аромат свежего хмеля с долгим послевкусием сладкого.
Этот молт является доказательством того, что замечательные дела могут быть достигнуты тогда, когда замечательные люди объединяют свои знания и опыт.
Дегустация
GLENFIDDICH IPA ЭКСПЕРИМЕНТ
ЦВЕТ
Богатый золотой.
АРОМАТ
Элегантная гармония спелого зеленого яблока, груши сорта Вильямс и весеннего цветения лугов. Гамму дополняют ароматный хмель и свежие травы.
ВКУС
Яркий, с пикантной цитрусовой нотой, за которой следует сливочная ваниль и намёк на свежий хмель.
ПОСЛЕВКУСИЕ
Долгое, сладкое с отголосками зеленого хмеля.
-
ПЕРЕПИСЫВАНИЕ ПРАВИЛ. ЕЩЕ ОДИН ШАГ ВПЕРЕД
Много лет тому назад наш Мастер дистиллерии Дэвид Стюарт осознал, что традиционный способ производства виски может быть продвинут за границы привычного и создал метод известный сейчас как финишная выдержка. Сегодня мы сделали еще один шаг вперед и осуществили финишную выдержку виски с пивом IPA – Эксперимент IPA. В нашей индустрии подобное сделано впервые.
-
СОЗДАНИЕ НОВОГО ВИСКИ
Чтобы осуществить Эксперимент IPA мы должны были создать новое крафтовое пиво. Работая в сотрудничестве с пивоваром Себом Джонсом, нами было создано три новых сорта пива, которые отличаются по содержанию алкоголя. Победителем стало пиво № 2. Наиболее традиционное крафтовое пиво IPA было отобрано благодаря его способности лучше всего насыщать наши дубовые бочки ароматами хмеля.
