1 2 3 4 5 | Next → |
Разбираться в благородных напитках в наше время - это прекрасно. Как минимум, это внушает уважение друзей и повышает самооценку. Поэтому мы продолжим изучать этикетку на бутылке односолодового виски.
Подробнее >130 лет назад шотландская дистиллерия Glenfiddich стала местом, где начали твориться чудеса. Отсюда односолодовый виски отправился покорять мир. Здесь мастера никогда не боялись рискнуть и пойти еще непроторенной тропой. В конце концов, это привело Glenfiddich к ошеломляющему успеху, – статусу самого титулованного односолодового шотландского виски в мире.
Подробнее >Итак, вы решили купить бутылку качественного солодового виски. Например, Glenfiddich 12-летней выдержки. Не откладывая решение надолго, вы отправляетесь осуществлять свою мечту. Но что же дальше? Как выбрать виски без ошибки? Как хранить благородный шотландский напиток, чтобы он не утратил чудесный вкус и аромат? Как и из чего правильно пить виски? Мы расскажем, что делать.
Подробнее >В целом - виски, производимые в Спейсайде, занимают практически весь сегмент солодового скотча в составе многочисленных купажей. Почвы здесь очень богатые и плодородные, местный климат, благодаря Гольфстриму – ровный и мягкий, а на вересковых пустошах юга – огромные запасы торфа. Практически, идеальное место для выращивания богатых урожаев ячменя – будущего солода для виски.
Подробнее >Сердце Шотландии - Спейсайд. Поистине, благословенный край, регион, который многие исследователи называют «колыбелью шотландского виски».
Так ли это - судить историкам, но бесспорно другое - сегодня больше половины всех шотландских дистиллерий находятся здесь.
Настало время волшебства.
Наберите виски в рот, покатайте по языку и полости рта – пусть солодовый напиток покажет все свои нюансы, раскроется тысячей ароматов и послевкусий. И только после этого сделайте глоток. Прислушайтесь к своим ощущениям. Об этом написано в сотнях книг и статей, но только когда вы ощутите это в первый раз, вы поймете, насколько на самом деле богатый напиток – шотландский виски single malt.
Солодового шотландского виски мир знает очень много. Сотни марок, десятки дистиллерий - и очень многие из них производят настоящие шедевры. Но зритель придирчив, и выбирает только лучшее. Вот об этом лучшем виски и пойдет разговор. Каков же он – скотч, ставший звездой Голливуда?
Подробнее >
Век за веком все шло заведенным порядком. К XVII веку методы перегонки уже настолько усовершенствовались, что позволяли получать алкоголь не только для себя, но и в больших количествах, достаточных для продажи. И пусть вкус этого виски оставлял желать лучшего (а порой был просто ужасен) – но основной объем составлял контрабандный продукт, ускользавший из-под носа английских акцизных чиновников.
Что делает виски – настоящим виски? Ответ на этот вопрос весьма непрост. Кто-то скажет – солод. И будет прав, ведь без хорошего солода не получится качественного спирта. Другие упомянут перегонные кубы. И тоже не ошибутся, поскольку в процессе дистилляции получается тот самый ароматный и плотный спирт, который потом заливают в… Но вот мы, наконец, и подошли к главному.
К бочке.
Пожалуй, нет другой такой страны, экономика которой была бы так тесно связана с производством виски, как Шотландия. Пусть Канада славится своим ржаным, а США – успешно поставляет на мировой рынок бурбон и тенессийские сорта, но для этих огромных стран виски – всего лишь малая часть экономики, да к тому же, позаимствованная исторически.
Подробнее >Glenfiddich представляет уникальный релиз - первый односолодовый виски, довыдержанный в пивных бочках IPA.
Подробнее >Во все времена люди пытались придумать, как и из чего бы сделать алкоголь покрепче и получше. Перебродивший сок винограда радовал древних греков и римлян, навсегда оставшись в поэмах и трудах античных авторов, которые воздали должное вину.
Подробнее >Glenfiddich IPA стал подлинным воплощением философии свободы и безграничных творческих возможностей. Когда в компании задумались – как создать по-настоящему революционный виски, который сочетал бы в себе традиции и инновации, у мастера дистиллерии Glenfiddich Брайана Кинсмана нашелся ответ. Итогом стал релиз новой серии: The IPA Experiment, с ароматом свежего хмеля.
Подробнее >К 1820 году незаконный оборот шотландского виски достиг такого размаха, что даже в Палате лордов сквозь зубы были вынуждены признать – ничто не остановит горцев, которые хотят делать нелегальный виски.
Подробнее >1 2 3 4 5 | Next → |
>