Виски и сигары
«Прекратить курить - это самая легкая вещь. Я точно знаю. Я делал это тысячу раз». «Слишком много всего - Это плохо, но слишком много хорошего виски едва хватает» Марк Твен.
«Теперь так много пишут о вреде курения, что я подумываю бросить читать»
Джозеф Каттен.
Настоящий джентельмен, один из самых талантливых писателей 20 века, человек, наделенный поистине феноменальным чувством юмора и стиля - Марк Твен, - знал толк в жизни и удовольствиях. Его современники частенько прохаживались по его страсти к сигарам и виски, осуждая его увлеченность. Но эти нападки отражались с легкостью и остроумием, - «Прекратить курить - это самая легкая вещь. Я точно знаю. Я делал это тысячу раз. Это работало более-менее сносно некоторое время. Потом я обещал себе, что не брошу, но буду курить только по одной сигаре в день. Я откладывал эту сигару на время перед сном, чтобы выкурив ее, не мучиться желанием еще одной. Каждый день и целый день я ждал момента, когда разожгу свою сигару... Я бросал курить время от времени, однажды даже в течение нескольких месяцев. Но это было только для хвастовства, чтобы уничтожить тех критиков, которые утверждали, что я стал рабом своих привычек и не могу сломать оковы».
Настоящий афисионадо прекрасно ориентируется в великом многообразии сигар и знает как никто другой, что виски и сигары создают прекрасную пару, удивительным образом дополняя друг друга и раскрывая новые грани вкуса и ощущений. Это редкий пример абсолютно безупречного партнерства, воплощение целой философии и стиля жизни. Безусловно, найти «правильную» пару не так-то и просто, но методом проб и ошибок, я уверен, вы подберете идеальное сочетание, в котором и виски, и сигара проявят себя с самой лучшей стороны. Молодой и неопытный виски может не выдержать харизмы строгого табачного листа, поэтому я предлагаю сразу остановить свой выбор на несравненной версии Glenfiddich 21 YO Gran Reserva, прошедшей финишную выдержку в бочках из-под карибского рома. Этот выбор неслучаен - ведь ром и сигары начали свое странствие по миру, родившись под одним жарким солнцем. Уникальная огранка в ромовой бочке подарила золотому напитку интенсивный и сладкий аромат, с ярко выраженными цветочными оттенками, удивительными и редкими для виски нотами сушеного банана, а также сливочной карамели, кожи и дуба. Вкус настолько разноплановый, его палитра поражает - сначала язык окутывает мягкость, перетекающая в немного суховатую резкость. На языке сменяют друг друга тоны дыма, специй, лайма, обеспечивающие продолжительное согревающее послевкусие. Именно такой многогранный, серьезный напиток сможет украсить ваш вечер в компании с сигарой. Какую же сигару предпочесть? Прекрасный результат вы получите, обвенчав отличного представителя, рожденного под кубинским солнцем - Ромео и Джульетта & Exibicion # 4 и Glenfiddich 21 YO. Сигара очень крепкая, характерная, но именно такая нам и нужна. Ее холодная палитра очень богата - с начала закуривания ни вкус, ни аромат ничем особенно вас не удивят. Но необычайная композиция из ореховых и фруктовых оттенков во вкусе, с приятными оттенками в аромате животных и древесных тонов, мягких пряностей и тонкие хлебные намеки несомненно заинтригуют и заинтересуют. Горячие показатели уже насыщенные и очень интенсивные, аромат устойчивый и сильный - акценты кожи и золы. Вкус у этой сигары богатейший - и сладость, и острота, и легкий нюанс морской соли. Мягкость и округлость виски делает этот союз очаровательным и совершенным, в нем сигара отлично открывает все свои преимущества.
Очень рекомендую для совместной дегустации версии Glenfiddich 21 YO Gran Reserva сигару из Доминиканской республики Cacique Мартин Семья Мария. Это сигара средней крепости, в холодном аромате дарящая удовольствие от шоколада, цветочных и легких животных тонов, средней насыщенности. Вкус выражен ярко и четко - это древесные и землистые ноты, со специфическим привкусом скорлупы фундука. Горячие характеристики очень сочные, аромат сильный и яркий, высокой насыщенности - это пряности, тона свежевыделанной кожи, сухой экзотичской древесины. Вкус обладает чистыми пряными табачными оттенками, острый и соленый. Не очень крепкая сигара и мягкий напиток дают гармоничное сочетание, крайне удачно дополняя друг друга - резкий перец оттесняется на второй план, ковровой дорожкой вкуса расстилаются мягкие пряности.
Марк Твен не раз пытался отказаться от своей привычки, но возвращался к ней снова и снова - она помогала ему творить, являясь источником удовольствия и вдохновения. И, как истинный джентельмен, предпочитал самую достойную компанию вечерней сигаре - бокал хорошего виски. Он прожил яркую жизнь, придя в наш мир вместе с кометой Галлилео, и ушел из нее вместе с ней же. К слову сказать, поклонники таланта Марка Твена, помятуя о его страсти к сигарам, приносят в день его рождения к могиле цветы и, конечно же, сигары. А в честь именитого любителя настоящих мужских удовольствий был назван один из достойных представителей хмельной воды жизни.