СЛЕДУЕТ ЛИ ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ В ВАШ ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ?

Иан Миллар, международный бренд-амбассадор Glenfiddich

Одно из главных преимуществ роли глобального амбассадора Glenfiddich – возможность путешествовать по миру, знакомить людей с нашими неповторимыми напитками и помогать им получить еще большее удовольствие от односолодового виски.

Где бы я ни оказался, я постоянно спрашиваю себя: добавлять ли воду в виски? И если да, то сколько? Куда бы вы ни отправились, там всегда найдутся люди, которые уверены: виски можно пить только без воды, чистым. Но это исключительно дело вкуса.

Найдите свой баланс: добавляйте воду, если вам хочется

У каждого свой способ наслаждаться виски – напитка, обычно имеющего крепость около 40%. Некоторым кажется, что в чистом виде напиток слишком сильно «бьет в нос» или не могут различить более тонкие уровни букета, потому что от виски у них немного немеет язык.

Обычно чем старше виски, тем меньше воды для него требуется. Это обусловлено тем, что, по правилам, виски становится мягче в процессе вызревания. Хотя, конечно же, здесь необходимо учитывать множество факторов, таких как используемые бочки или содержание спирта, которого достигает напиток.

Мой совет – решайте сами. Наши односолодовые сорта виски самодостаточны, но не стоит слушать «экспертов», утверждающих, что можно наслаждаться ими только в чистом виде. Я и сам часто добавляю несколько капель воды, чтобы полностью раскрыть виски и ощутить всю гамму букетов.

Как насчет льда?

Что касается льда, то это еще более тонкий вопрос, и он разделяет множество людей. Все, что я могу сказать, - пейте ваш виски таким образом, чтобы вам это нравилось. В жарких странах я пил его со льдом, и это очень освежает. Лед может уменьшить количество терпких ноток и облегчить употребление виски, хотя, если судить с позиции знатока, лед может сделать букет чуть беднее.

Но, как бы то ни было, создавая Glenfiddich, мы делаем крепкий высококачественный продукт, используя чистую воду из источника Robbie Dhu, чтобы вы могли наслаждаться виски в том виде, в котором вам это нравится.

Используйте бутилированную воду

Если вы когда-либо пили разливные напитки в баре, вы могли заметить, что в бочке может оказаться буквально что угодно. Все потому, что они делаются с использованием водопроводной воды. Не знаю, как вы, а я всегда чувствую хлорный привкус.

Чтобы по-настоящему наслаждаться напитками, я рекомендую использовать бутилированную воду с низким содержанием минералов. Она может быть слегка охлажденной или комнатной температуры, но для начала попробуйте ее и убедитесь, что вкус воды – нейтральный.

И, конечно же, лучший способ получить удовольствие от виски, - разделив его с друзьями – особенно если они предпочитают покупать!