Оригинальная версия Glenfiddich - открывшая миру солодовую категорию виски
В 1963 году семейная компания выпустила на рынок доселе неизвестную за пределами Великобритании и Шотландии категорию напитка, которую весь мир узнал как “односолодовый виски”. На сегодняшний день появилась уникальная возможность оценить вкус и аромат первой версии воды жизни. William Grant & Sons выпустила очень ограниченным тиражом релиз первой версии виски Glenfiddich.
1963 год был переломным в мире виски. Потомки Вильяма Гранта - Сэнди Грант Гордон и Чарльз Грант Гордон приняли смелое и новаторское решение о запуске совершенно новой категории - “Straight Malt”. Таким термином ранее назывался односолодовый виски. В те далекие годы на рынке доминировал купажированный скотч, и однослодовый уникальный напиток был доступен лишь узкому кругу знатоков и ценителей в Великобритании.
Брайн Кинсман, не лишенный смелости и оригинальности мастер дистиллерии Glenfiddich, проделал грандиозную работу, дегустируя редчайший образец виски 1963 года и изучая описание другого образца, отображенное в книге 1960 года. Ему, в ходе сложнейших экспериментов, удалось воссоздать знаменитый свежий вкус и фруктовый аромат, в свое время покоривший мир.
Брайн Кинсман так прокомментировал свою работу: «В коллекции винокурни Glenfiddich большое количество редких и уникальных спиртов, из которых мы имеем возможность создавать прекрасные инновационные версии. Используя это многообразие, нам удалось воссоздать уникальный односолодовый виски с неповторимым ароматом и вкусом. Это большая честь для меня представить эксклюзивный напиток с характерным ароматом фруктов и хересными оттенками, выдержанный в бочках из европейского дуба, преимущественно используемых в 1960е годы».
Питер Гордон, совладелец и управляющий компанией, добавил: «Glenfiddich является свидетельством независимости семьи от стереотипов и тягой к инновациям, что позволяет создавать превосходные сорта виски. Релиз оригинальной версии Glenfiddich яркое тому подтверждение. Это дань уважения моему отцу Сэнди и дяде Чарльзу, их достижениям, открывшим миру односолодовый виски.»