GLENFIDDICH RICH OAK: САМЫЙ БОГАТЫЙ СКОТЧ

Хорошо известно, что бочки, в которых выдерживается виски, отвечают за 60% его вкусовых качеств. Именно поэтому главный мастер винокурни Glenfiddich Брайан Кинсман разработал совершенно новую технологию производства односолодового скотча и реализовал ее в уникальном Glenfiddich Rich Oak. Перед тем как попасть к конечному потребителю этот виски проходит целых три стадии выдержки. На первом этапе Glenfiddich Rich Oak на протяжении 14 лет зреет в классической бочке повторного наполнения, приобретая сложный, многогранный и глубокий вкус. На втором этапе он помещается в необычные для шотландского виски новые бочки из европейского дуба, которые на протяжении 12 недель дарят ему большое количество танинов и обогащают вкус элегантными фруктовыми и пряными нотами. И, наконец, на последнем этапе производства Glenfiddich Rich Oak проходит довыдержку в обожженной бочке из американского дуба первого наполнения – аналогичной тем, в которых зреет бурбон. Именно эта бочка завершает букет уникального скотча, добавляя в него ноты специй, ванили и фруктов. Таким образом, Glenfiddich Rich Oak становится виски, которому дуб трижды передавал что-то свое, меняя и дополняя вкус и аромат благородного напитка, наполняя его своим богатством.